在许多看来，能够成为销量利器的点有这4个方面：1.超卓的空间规划；2.优质的产品；3.交心周到的服务；4.营销活动。但在一点点奶茶官网总部看来，菜单虽表面上是给食客点餐使用，但若运用好规划规划方法，一份好的菜单，就是一份超级导购图，一个需求重金挖掘的出售员，无需多言，就能让顾客顺其自然选购产品。

 

　　有美感有引导

 

　　菜单是归纳餐饮运营思维的超级作战图，因此一点点奶茶的菜单不止要规划得精巧，还要主次清楚，合理引导。合理引导就是消费规划，在规划菜单前需求按顾客视点来考虑，先功能性，后艺术性。例如留意首尾页的展示面，在封面出色主打产品；根据人的阅览习气（由左向右、由上至下），把重要的产品放在产品黄金区，既上方或左上方。

 

　　然后把菜单描写成一个无声个高档出售顾问，让顾客有条有理的按照规划好的道路指向性点餐，抵达预期门店运营的预期。

 

　　有结构有回忆点

 

　　在菜单上，有了功能性与美感的规划，还要有结构，就是出色爆品、分类科学，分配合理，主次清楚。否则会让顾客难以挑选，拉长顾客抉择方案的时刻，所以在菜单上需求做好分类，并规范一些字眼，例如“主打”、“店中引荐”、“新品”等等，减少顾客抉择方案的时刻。

 

　　并且，菜单也是品牌描写、传递的一个途径，一点点奶茶在菜单上做了许多巧思。例如宣扬标语、出色产品的卖点，像营养健康、口感、原材料特点、制作方法等方面的特色，ta经过扩大品牌差异化，描写品牌形象，然后让顾客铭记。

 

　　在一点点奶茶官网总部看来，品牌如人，菜单如人，一份小小的菜单能够凝聚宇宙般的能量，能够抵达多名出售员都难以抵达的出售效果。因此，ta在在菜单上苦下功夫，然后缔造出远超同行的成果。